SAKES
Shirakabegura Junmai Dai Ginjo Ligera fragancia floral y de plátano. Se sirve frío. Alcohol 16% 41 € Bot. 640 ml
Muroka Genshu Dai Ginjo Sabores sutiles, complejos muy perfumados y florales. Se sirve frío. Alcohol 17% 26 € Bot 640 ml
Fukumitzuya Yamahai Junmai Seco, con matices silvestres y con mucha fuerza. Especial para pescado crudo. Frío o caliente. Alcohol 16%. 28 € Bot 720ml
Mio Sparkling Sake Divertido. Espumoso de nueva creación con espuma agradable y refrescante. Alcohol 5% 24v€ Bot. / 13 € ½Bot
Kaseyo Mizuyo Hitoyo Ginjo Fino, ligero, muy suave y fácil de beber. Para tomar frío con mariscos y pescado. Alcohol 12,3%. 19 € Bot. 300ml
Ninki Ichi Gold Junmai Dai Ginjo Elaborado de forma tradicional al norte de Japón. Ideal para marisco, pescado blanco y sashimi. Se sirve frío. Alcohol 15%. 25 € bot 720 ml
Fukumitzuya Tokubetsu Junmai Sin alcohol añadido. Elaborado de forma artesanal. Sinfonía de sabores. Para tomar frío o caliente (más potente en boca). Tokubetsu = Especial. Alcohol 15% 26 € bot / 16 € ½ bot
Seafood Junmai Cítrico, ligero y de marcada acidez. Artesanal, sin filtrar. Se sirve frío. Alcohol 13% 57,50 € Bot 720
Alpha 1 Junmai Murouka Nama Genshu Afrutado y seco con cuerpo, equilibrado. Sin pasteurizar. Se sirve frío. Alcohol 14% 52,00 € Bot 720
Sohomare Junmai Nama Genshu Complejo y potente. Elaborado con autenticidad local. Se sirve frío 60,00 € Bot 720
Rihaku Caro Junmai tukubetsu Sake rosado, seco, sorprendente.Carácter umami delicado. Se sirve frío 57,50 € Bot 720